Soirée Awalé-Event à la Galerie Joseph Paris 3eme

Awalé-Event est une agence spécialisée dans l’organisation d’événements venus d’ailleurs. Elle a été fondée par Ariane-Khady Hagege. L’originalité du concept est de dynamiser vos événements par des richesses culturelles venues d’Afrique du Brésil et des Caraïbes. Les animations proposées sont de véritables moments de convivialité, de rencontre, et de partage. Le temps d’une soirée, voyagez dans ces contrées lointaines d’Afrique du Brésil ou des Caraïbes et découvrez d’autres facettes de ces cultures.

C’est avec un grand plaisir que Pause Mafé a répondu présent à la demande d’Ariane-Khady de proposer un repas typiquement africain…Nous sommes donc parti sur le plat traditionnel du Mali le mafé. Nous l’avons confectionné dans la pure tradition mandingue en l’agrémentant notamment de gambos.

Défi relevé haut la main, les convives ont plus qu’appréciés. Le menu proposé à fait l’unanimité pour notre plus grand plaisir…

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« Brochettes de bananes plantains, Mafé au bœuf accompagné de riz blanc parfumé et pour terminer notre fameuse mousse à la mangue sous un lit de spéculos. »

A travers nos concepts respectifs, notre objectif à Ariane-Khady et moi-même est de démocratiser la gastronomie africaine ainsi que sa culture. Retrouvez les photos de l’evenement sur le lien http://awale-event.fr

Amy.T

Pause Mafé «  Quand les saveurs africaines viennent à vous »

Mais où étiez-vous le 26 avril dernier? Les absents, je crois qu’une séance de rattrapage s’impose!!!

ça s’est passée le 26 avril dernier aux club les 4 vents à Paris en plein coeur du quartier Saint-Germain…

Vous êtes nombreux à avoir répondu présent pour le plus grand plaisir de vos papilles…

Nos convives ont pu découvrir ou redécouvrir le Mafé au boeuf accompagné de son riz blanc parfumé. Les bananes plantains frits  accompagnés de morceaux de pilons de poulet cuit au four.

Tout les éléments étaient réunis pour un After qui a duré jusqu’au bout de la nuit…

Restez connectés la prochaine édition est en préparation pour le plus grand plaisir de vos papilles…

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L’exotisme est parfois là ou on ne s’y attend pas!!!

Aminata Traoré

Pause Mafé

De l’évasion et de l’exotisme sans prendre l’avion ça vous tente?

Venez découvrir ou redécouvrir le meilleur de la gastronomie d’Afrique de l’Ouest dans le cadre d’exception…

Rendez-vous Jeudi 26 janvier 2012 au Arches du Marais à partir de 19h

Soirée privée uniquement sur réservation http://www.weezevent.com/pause mafe

C’est l’évènement à ne pas rater…Dîner aux saveurs africaines, une exposition photo d’Armelle Razongles et une animation musicale sur les meilleurs hits du moment avec DJ lil King…What else?

Aminata.T