Comment donner un goût exceptionnel à vos viandes…Petite recette simple et efficace d’une marinade!

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Les ingrédients pour mariner votre viande…J’ai utilisé un petit gigot d’agneau ( Inutile de rajouter de l’huile, l’agneau en rend durant la cuisson)

Moutarde (3 cuillères à soupe)

Vinaigre balsamique (3 cuillères à café)

Citron Vert (1 zest)

Ail frais

Poivre Noir

Herbes de provences

Sel

Mélanger l’ensemble de ces ingrédients dans un bol…Idéalement, mariner votre viande la veille et conserver là au frais. Le goût et la cuisson n’en seront que meilleur…

Bon appétit