Moutarde (3 cuillères à soupe)
Vinaigre balsamique (3 cuillères à café)
Citron Vert (1 zest)
Ail frais
Poivre Noir
Herbes de provences
Sel
Mélanger l’ensemble de ces ingrédients dans un bol…Idéalement, mariner votre viande la veille et conserver là au frais. Le goût et la cuisson n’en seront que meilleur…
Bon appétit
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